Brisket
Low & slow smoked met diepe bark en sappige kern.
Exclusive dining · Ermelo
Smokehouse
Black Pearl
Een donkere, exclusieve Texas BBQ experience waar vuur, rook, vlees en cocktailbar samenkomen.
Stap aan boord
Geen standaard restaurant. Een besloten beleving.
Smokehouse Black Pearl draait om het gevoel van een avond die je niet zomaar boekt. Low & slow bereiding, premium vlees, rook, vuur en gastvrijheid vormen de basis.
Alles ademt de sfeer van een verborgen plek: donker hout, goudaccenten, zee, mist en de geur van Texas BBQ.
The Ultimate
Texas BBQ Tour
Beef Ribs
Stoer, mals en krachtig van smaak.
Burnt Ends
Karamel, rook en pure BBQ-luxe.
Pulled Pork
Zacht gegaard, vol, rokerig en rijk.
House Sauces
Signature sauzen voor de volledige tour.
Cocktailbar
Black Pearl Inn
Voor of na de BBQ stap je de Black Pearl Inn binnen: een donkere cocktailbar met rum, whisky, signature cocktails en de sfeer van een verborgen kapiteinskajuit.
Naar reserveren
🔥
Low & Slow
Urenlang gerookt, zorgvuldig opgebouwd in lagen van smaak.
🥩
Premium Meat
Geselecteerd vlees met aandacht voor structuur, vet en bark.
🍸
Cocktailbar
Black Pearl Inn maakt de avond compleet.
⚓
Private Dining
Besloten, persoonlijk en uitsluitend op uitnodiging.
Reserveren
Uitsluitend
op uitnodiging
Smokehouse Black Pearl is geen vrije inlooplocatie. Toegang tot de experience verloopt persoonlijk en exclusief.